浜松町のアーユルヴェーダカフェ「アーユルセイロン芝大門」

サロンから歩いて3、4分のところに、スリランカのアーユルヴェーダを取り入れた料理と紅茶のお店があります。体を整えることに熱心なクライアントの皆さんにも好評な、浜松町のオアシスのようなカフェをご紹介します。

浜松町のスパイス料理と紅茶専門店

当サロンから徒歩３、４分の距離にあるご近所、AYUR CEYLON（アーユルセイロン）芝大門さん。

オーナーさんはもともと紅茶の専門店から始まり、造詣の深いスリランカのアーユルヴェーダを取り入れた料理を手作りで出して頂けるカフェ。様々なスパイスが使われている本格スリランカ料理ですが、日本人にもとても合う味付けで、どれを食べても本当に美味しい。身体のメンテナンスやコンディショニングに熱心なクライアントの皆さんは全員気に入って下さっています。

スリランカの豚肉の煮込み料理、ブラックポークは甘みのあるスパイスなのに食べているうちにじんわり汗ばむような深い刺激でクセになる。他にチキンカレーはもちろん、ビーツや豆のカレーも自然の甘みで、子供も好きな優しい味。付け合わせも全て手作りで、初めて名前を聞く珍しいスパイスや食材が贅沢に並び、いつ行っても新鮮な驚きと発見があって本当に楽しいです。お店の内装もシックで落ち着きます。

自分に優しくしたい時に食べたくなる

言わずもがな、人は食べたもので出来ています。良いものを食べたいけど、エリアによっては安心できる食材のお店が全くない・・・ということも多いですよね。ここ浜松町もオフィス街なだけに、表参道や広尾などに比べるとウェルネスなお店は少ないのが残念なところです。（でも浜松町は今どんどん再開発されているので、以前に比べたら素敵なお店が増えました。これからに期待）

だからAYUR CEYLON芝大門さんが出来た時は本当に嬉しかった！安心できる食材でタンパク質も野菜もバランスよく食べられて、施術の間に時間の余裕があったら駆け込むカフェです。

この日は暑かったので、アイスチャイを頂きました。じっくり炊いた手作りのあんこに、ビスケットはスリランカのものだそう。

オフィス街のオアシスみたいなカフェで、夜は紅茶をベースにしたお酒も頂けます。
本当にご近所さんなので、サロンにお越しの方はぜひお寄り下さい。